網購盛行的當下，總有些東西仍需線下購買，一周怎么著也得逛一兩次超市。除了體驗感，怎么買才能比線上更實惠是大家最關注的。近日，記者在超市達人的帶領下深度逛了鄭州幾家人氣超市，今天就分享一下購物心得和省錢技巧吧。
第一站：盒馬鮮生 省錢公式：用好會員權益+玩轉APP+聰明選品
喜歡逛盒馬鮮生的人，一般都會辦張會員卡，以一年258元的黃金卡為例，可選定周一至周四任意一天為會員日，會員日當天可享“八八折”。除了每周享有一次單日打折機會外，會員還能在APP上領取各種專享券，很多福利都是可以疊加使用的。比如：黃金會員在會員日當天盒馬門店或APP購買售價為50元的A商品，該商品可參與“滿50立減5元”活動，且適用“滿25-10”優惠券，那么A商品預計到手價就是（50-5-10）×0.88=30.8元。同時，還可以在門店領取免費菜。
另外，可在APP的會員中心里詳細查看使用規則，解鎖更多功能。既有免費送、生活特權等，更可以開通家庭卡，免費為家人獲得1張會員副卡，與主卡共享部分權益。盒馬APP里還有一些容易被用戶忽略的“省錢入口”，如秒殺、買一送一、會員加贈券等。
值得注意的是，要學會解鎖隱藏服務。假設你選擇了周四為會員日，除了周四當天在盒馬線上線下購物都能享有“八八折”優惠，還可以在周四晚間通過APP下單，然后選擇周五某個時段送貨，這樣幾乎等于連續兩天購物都享受到了會員折扣。如果你覺得花258元辦一張會員卡有點“小貴”的話，還可以在盒馬鮮生各門店的結賬處尋找一下銀行推銷人員的身影，因為通過新辦理某些銀行信用卡就能獲贈盒馬會員卡。
大部分人在盒馬購物，圖的就是商品有質量保障。盒馬的自有品牌“盒馬MAX”“日日鮮”性價比很高，烘焙區更是常出現網紅爆款，但最值得選購的還是“定制生鮮”。比如海鮮，都是經過層層篩選、嚴檢才能進駐的；牛羊肉，購買時可以讓店員幫你切片、切絲，甚至能提一些“去油邊”“只要中間那部分”等特殊要求；苗苗菜，據說是由專人種植培育的，而且是精挑細選出來的各種鮮嫩菜苗。總之，聰明選品是關鍵，一定要把盒馬獨有的、定制的好物放進購物車。
第二站：鮮風生活 省錢公式：買熟食+抓住“黃金折扣時段”
同樣是以生鮮見長，鮮風與盒馬有何不同？跟隨超市達人的腳步來到富田新天地，這里既有盒馬鮮生，也有鮮風生活。
相比之下，鮮風生活的熟食區，一到飯點兒幾乎都在排隊。一是明檔現做的專柜有各地美食小吃，潮汕牛肉粿條，鮮切牛肉配上慢熬高湯；肉夾饃配涼皮，隨吃隨做；各種搭配好的輕食小盒子，口味豐富；現場制作的繽紛水果茶，清爽解渴。二是鹵味太誘人，從鳳爪、鴨脖，到大腸、豬蹄，鹵香四溢，關鍵價格還實惠。鮮風的熟食“只賣當天”，這就意味著每晚8點之后就開始清庫存了，折扣力度驚人，每過半小時會根據存量調整折扣，八折、六九折，最終五折。壽司、沙拉、烘焙、鮮切水果等也是如此。
家住富田太陽城的張女士每天都來超市逛一逛，她說，逛鮮風要抓住“黃金折扣時段”，很多商品都有規律的打折時間節點。保質期1日的鮮切澳洲和牛，中午12點之后有可能八九折；保質期3日的土豬肉，臨期當日中午12點之后一般是七九折；保質期三四天的鮮蔬菜品，臨期當日常打七折。保質期20天左右的酸奶，上架一周后陸續有優惠，一般從七折到五折不等。因此，鮮風生活最適合經常逛超市的消費者，撿漏機會多多。
第三站：淘小胖鮮品館 省錢公式：食堂平替+免費品茶+零食必選
淘小胖和主打生鮮、小而精的超市不同，面積更大、貨品更全，如果不提前做攻略，一進門還真有點蒙圈。剛走進淘小胖鮮品館，就是最養眼的區域，這里主要自營茶品、補品，還有茶具、煙酒等精品。看到各種精美的小器具，即使不買，只是站在燈下欣賞一番，心情都會被“治愈”兩個字填滿。溫馨提示，茶區有免費品茶服務，提供紅茶、花茶、烏龍茶、水果茶等不同口味的茶水。
淘小胖餐飲檔口的現制小吃直接把煙火氣拉滿，烤鴨、炸雞、羊肉串，披薩、牛排、壽司卷，涼皮、烤腸、麻辣燙，包子、鹵肉、小龍蝦，點心、醪糟、杏仁茶……即買即食的動線設計，讓“邊走邊吃”成為最高效的逛街方式。當然，也有專屬就餐區，桌面一直有專人收拾，紙巾、調料、熱水一應俱全。這里餐品豐富，好吃不貴，服務在線，堪稱“食堂平替”。
除了豐富的小吃，淘小胖最吸引年輕消費者的還有零食。貨架上不僅展示各種新品、網紅款，層出不窮的促銷裝、組合優惠所帶來的特惠商品，輕松激發購買欲。淘小胖自有的薯片、罐頭、堅果、火雞面等備受歡迎，尤其是9.9元的飲品和雪餅、小麻花、蘇打餅干等小零食最實惠。
■省錢小攻略
1.請彎腰抬頭看看，別只鎖定“黃金視線”
消費心理學里有個“視線高度效應”，就是說和人們視線平齊的商品利潤最高，1.4~1.6米高度的貨架那一區域可謂黃金位置。因此，可以彎彎腰或者抬抬頭，在同一類商品里找一找，說不定就有驚喜呢。黃金位置上通常擺放的都是大品牌、較貴的產品，過低或較高的貨架上更容易出現性價比高的貨品。
2.“懶人稅”較高，能免則免
都市人生活節奏快，超市為了迎合大家，通常會推出大量的“凈菜”，比如洗好的蔬菜、切好的肉絲、搭好的熟食拼盤，還有切好分裝成盒的各種水果……這些東西看起來光鮮亮麗，拿回家就能用，簡直是懶人福音。
但是，“凈菜”是有溢價空間的。不妨對比一下，一個西瓜多少錢，切成若干小塊裝盒銷售多少錢？人工費、包裝費等額外費用都需要算進去，更別提切好的水果容易不新鮮。所以，如果不需要馬上食用，最好別“偷懶”買“凈菜”。
3.擬好購物清單，拒絕沖動消費
線下超市最誘人的就是琳瑯滿目、豐富的商品可以讓你實現一站式購物。而且隨時還會遇到試吃、試用，很容易沖動消費，回家才發現買了一堆不該買的東西。
為了更好也控制自己，不妨在逛超市之前先列一份購物清單，嚴格按照清單上的東西來買。
4.手機隨時查價，線上線下比對
看到心儀的商品可以拿起手機隨時查價，線上線下比對之后再買。另外，連鎖超市基本都有APP或小程序，結賬后的電子小票別急著扔，掃一掃常常會有“彩蛋”，比如“本次購物滿50元，送一張下次使用的5元無門檻券”。
5.大包裝不一定就便宜
傳統思維會認為大包裝的東西更實惠，不一定哦。最明顯的就是大品牌的雞蛋，15枚裝常常和30枚裝的一樣價，甚至還稍稍便宜一點。因此，最好買之前先算一算。
還有打包賣的東西，比如“第二件半價”“買三送一”，最好先想一想是否需要，在到期前是否能用完。
6. 拋開大牌濾鏡，認準“自有品牌”
去盒馬、胖東來、永輝、鮮風生活這些超市，不難發現貨架上常有印著超市自己Logo的商品。這些“自有品牌”通常都是與行業內的頭部代工廠聯合生產的，相當于既是“大牌貨”又省去了中間商差價、廣告費和進場費，價格往往比同品質的“大品牌”低一半。
本報記者 王一品 文/圖
