

肉蓯蓉當下主流品種主要有荒漠肉蓯蓉和管花肉蓯蓉兩種。荒漠肉蓯蓉外形呈扁圓柱形,較粗壯,稍彎曲,其藥性溫和,適合日常長期養生調理。而管花肉蓯蓉外形多為紡錘形,或為不規則扁柱形,身形更細長,藥效側重活性成分含量高,適合藥用配伍。肉蓯蓉怎么和藥材、食材搭配?怎么食用?都很有講究。
搭配經典藥材:對癥調理,功效翻倍
補腎強腰組合:肉蓯蓉+杜仲+巴戟天。這一組合是中醫調理腎虛腰痛的經典配伍。肉蓯蓉補腎陽、益精血,杜仲補肝腎、強筋骨,巴戟天溫補腎陽、祛風濕,三者搭配,專攻腎陽不足、腰膝酸軟、筋骨無力、彎腰久坐不適等。適合長期勞累、腰膝冷痛、腎虛乏力的人群,可泡水、煲湯或煎服。
潤腸通便組合:肉蓯蓉+當歸+火麻仁。針對老年人、產后女性、體虛者的虛性便秘,這一組合效果顯著。肉蓯蓉溫潤通便,當歸補血潤腸,火麻仁潤燥滑腸,三者搭配,既能補益精血,又能溫潤腸道,通便不傷正氣,不會導致腹瀉。適合長期便秘的體虛人群,泡水或煮水飲用即可。
溫腎固精組合:肉蓯蓉+鎖陽+枸杞。鎖陽與肉蓯蓉并稱“沙漠雙雄”,均能補腎陽、益精血,搭配滋補肝腎的枸杞,補腎固精、提升精力效果翻倍。適合男性遺精滑精、精力不濟,女性宮寒不孕、手腳冰涼等,日常泡水、煲湯均可,是男女皆宜的溫腎組合。
益氣養血組合:肉蓯蓉+黃芪+紅棗。肉蓯蓉補精血,黃芪補氣,紅棗養血安神,三者搭配,氣血雙補、陰陽同調,適合氣血不足、面色萎黃、精神疲憊、心悸失眠的人群,尤其適合產后女性、病后康復者,煮粥、煲湯口感香甜,易于接受。

搭配日常食材:好吃又養生,全家適用
肉蓯蓉+大米:溫和養胃,早餐首選。肉蓯蓉與大米煮粥,能溫和補腎、潤腸通便,適合早餐食用。這款吃法不刺激腸胃,老人、兒童(需遵醫囑)、脾胃虛弱者都能吃。
肉蓯蓉+枸杞+菊花:明目養顏,辦公族常備。枸杞滋補肝腎、明目,菊花清熱明目、緩解疲勞,三者搭配泡茶,既能補腎養顏,又能清肝明目、緩解眼疲勞,適合長期看電腦、手機的辦公族、學生黨,日常沖泡,方便實用。
肉蓯蓉+羊肉:暖腎散寒,冬季必備。羊肉性溫,與酒蓯蓉搭配,是冬季暖身的黃金組合,能快速改善畏寒怕冷、手腳冰涼、腰膝冷痛等虛寒癥狀,尤其適合男性、老年人冬季食用。

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陳家琦

《鄭州晚報》版面截圖
主策:周華