
“老師,小兔子的耳朵怎么捏才不會塌呀?”小姑娘舉著面團眼睛亮晶晶地追問。這暖心的一幕,出現在新華路街道領秀城社區開展的非遺花饃活動現場,5月5日,30組家庭齊聚一堂,活動以傳承非遺花饃文化、搭建傳承平臺為目標。

活動現場暖意拉滿,淡淡的麥香裹挾著煙火氣飄滿全場,案板上,白白軟軟的面團、圓潤飽滿的紅豆擺放得整整齊齊,氛圍感直接拉滿。非遺老師現場授課時,講解花饃文化背景:“花饃又稱面花,是中原地區流傳千年的非遺技藝,古時多用于節慶、婚嫁等場合,不同造型有不同寓意,兔子象征吉祥如意,花朵代表平安順遂,每一個花饃都藏著古人的美好期許。”

制作環節中,非遺老師分組指導,手把手糾正操作手法,還結合實操講解:“過去逢年過節,家家戶戶都會做花饃,不僅是美食,更是傳遞親情、寄托祝福的載體,咱們現在學做花饃,就是把這份老祖宗的文化傳下去。”家長們幫孩子揉面,孩子們專注學習揉、捏、點等技法,鼻尖沾上面粉的模樣格外可愛。有小朋友笑著說道“那在家我也可以和爸爸媽媽一起做啦”,鄰里間也借著交流技藝的機會增進情誼。


此次活動,讓非遺花饃走出櫥窗、走進社區家庭,讓孩子們在指尖歡笑中觸摸傳統文化魅力。下一步,領秀城社區將持續完善非遺花饃傳承平臺,常態化開展教學交流,讓更多人學習傳承這門技藝,讓非遺文化在新時代煥發新活力。
記者 陶然 文/圖