國內牛羊肉供應鏈頭部品牌云聯牧場，在河南新鄉有了大動作！7月11日上午，云聯牧場在新鄉原陽縣凡品速食產業園區成立的牛羊肉生產研創基地——新鄉云錦食品有限公司正式奠基，這標志著該生產基地的建設正式拉開帷幕，也標志著云聯牧場打造“牛羊肉產業共同體”的夢想更近一步。
專注草原羊24年，打造羊肉食材一站式服務供應商
“云聯牧場”，全稱為河南云聯牧場食材供應鏈管理有限公司，是天然草原羊代表企業之一，專注草原羊24年，已成為集標準化加工、差異化定制、整合式營銷為一體的羊肉食材一站式服務供應商。
云聯牧場目前在錫林郭勒建有草原羊生產基地，構建起了一套完善的追溯體系。這一體系不僅可以讓消費者通過專屬牧場直接追溯至天然羊源，還能深入生產各個環節，實現全程可視化、可控化與可追溯化，確保每一份產品可溯源，讓消費者買得放心，吃得安心。
云聯牧場董事長吳會華介紹，天然草原羊具有以下特點：第一，零添加無膻味，清水涮煮自然香；第二，一只羊擁有20畝天然草場，意味著每一口都濃縮著天然精華；第三，180天自然游牧放養，肉質肥而不膩、嫩而不膻；第四，日均10小時游走采食，20公里以上運動肉質更有韌性；第五，以400多種中草藥為食，肉中自帶百草的清香和營養；第六，傳承千年游牧文化，天賜草原傳統美食。
在產品方面，云聯牧場的草地羔羊肉卷、草地羊霖卷、草地羔羊后腿肉包、天然草原全羊、草地羔羊帶骨前腿、草地羔羊全排等主打系列，在市場上收獲了不錯的口碑。
據悉，云聯牧場是世界肉類組織會員單位，中國肉類協會會員單位，中國飯店協會火鍋專委會食材類副秘書長單位，“中國火鍋食材‘TOP10’供應商品牌，銷售網絡覆蓋全國。
全產業鏈運作，打造中國牛羊肉產品研創基地
近年來，云聯牧場致力于推動構建“牛羊肉產業共同體”，為更好地提升牛羊肉產品的創新力、新鮮度、便捷性，公司布局成立牛羊肉生產研創基地——新鄉云錦食品有限公司。
按照云聯牧場董事長吳會華的規劃，新鄉云錦食品有限公司將打造成集牛羊肉的標準化加工、差異化定制、整合式營銷為一體生產服務商，涵蓋牛羊肉源頭直采、產品精細加工、全程冷鏈運輸、銷售輻射全國。
據介紹，云錦生產基地占地35畝，一期投資1.2個億，總建設面積超過47000平方米，擁有10萬級標準凈化車間，基地定位為“中國牛羊肉產品研創基地”。投產后，基地將發揮“前置倉、研發站、分切間、物流園”的職能，真正實現“純正草原羊從牧場到餐桌新鮮直達、全程可追溯”。
同時，這里的數智化生產車間將鏈接草原與消費者——實現“站在中原看草原”，讓更多的人了解游牧文化，體驗純正草原羊，引領中國牛羊肉綠色發展新生態。
吳會華表示，“云聯牧場將持續致力于為中國的牛羊肉消費市場注入純正的草原基因，通過天然的生產標準和健康的生活方式，助力國人的品質消費，守護食品安全與營養。”
查詢資料獲悉，今年5月27日，云聯牧場和中國石油、蒙牛三家企業成為錫林郭勒羊區域品牌渠道授權單位，倡導和消費者一起守護天然草原羊，分享真、鮮、美的自然味道。
鄭訊
