近期，國內多地相繼報告出現炭疽病例。面對這種傳染病該如何預防？9月4日河南省疾控中心發布健康風險提示：做好炭疽防范，最重要的一點就是盡量不接觸傳染源，對于普通大眾來說，通過正規渠道購買的經過檢疫的牛羊肉制品，烹飪時煮熟煮透可放心食用。
據河南省疾控中心傳染病防控專家其木格介紹，炭疽是一種炭疽芽孢桿菌引起的人獸共患傳染病，主要流行于食草動物，如牛、羊、馬等。食草動物一般因食入土壤、草料等中的芽孢而發病，通常會很快死亡。
炭疽主要影響職業人群，包括牛羊養殖、屠宰和販賣人員、獸醫，或者從事牛羊產品加工等行業的人員，這些人員因職業關系與病畜及其皮毛和排泄物、帶芽胞的塵埃等的接觸機會較多，其發病率也較高。根據臨床表現不同，通常可分為皮膚炭疽、肺炭疽、腸炭疽、腦膜型炭疽、敗血癥炭疽等五種類型，通常人感染后以皮膚炭疽最常見，多發生在手、腳、面部、頸肩部等裸露的皮膚。而肺炭疽若不及時治療病死率可達90%以上。
專家表示，炭疽的傳播途徑有三種：第一種是接觸傳播。最為常見，破損的皮膚直接接觸患病動物及其血液、糞尿排泄物、乳汁、內臟和骨骼等，或帶有炭疽芽孢桿菌或芽孢的皮、毛、肉、骨粉等被感染，通常引起皮膚炭疽，占95%以上。第二種是經消化道傳播，主要是攝入含有該菌的污染食物，這多與飲食習慣和食品加工有關，如未經高熱加工處理的風干牛肉等，可引起腸炭疽。第三種是經呼吸道傳播，但這類傳播很少見。主要是因吸入污染有炭疽芽孢的塵埃和氣溶膠，可引起肺炭疽。最常在皮毛加工廠的工人中發生。
炭疽病毒是否會“人傳人”？其木格說，總體而言，炭疽在人和人之間不能像流感或者新冠肺炎那樣傳播。接觸病人被感染的概率極低，一般皮膚炭疽病灶處可排菌，偶爾可以人傳人。盡管如此，陪護、照顧炭疽病例時還應盡量減少接觸，必要時可做好個人防護。
疾控專家表示，要做好炭疽防范，最重要的一點就是盡量不接觸傳染源。對于病死畜，做到不接觸、不宰殺、不食用、不買賣。其中，對于職業人群來說，接觸傳染源時要做好個人防護。從事屠宰和皮毛加工等職業人員應重視職業防護，在操作時佩戴口罩、手套，避免可能的病原菌經皮膚或吸入性引起感染。對于疑似炭疽的病死畜，及時報告農業部門，不要私自宰殺、處理。
對于普通大眾來說，通過正規渠道購買的經過檢疫的牛羊肉制品，烹飪時煮熟煮透可放心食用。不要從非正規渠道購買、處理、食用來源不明的畜肉產品，更不要去分食已知的病死畜肉。另外，外出旅游時應保持良好的個人衛生習慣，盡量避免接觸不明動物或者相關制品，特別是病、死動物或家畜；食用畜肉產品時選擇正規場所，選擇充分煮熟的食物。
鄭報全媒體記者 汪輝 王紅
