10月敬老月的風剛吹暖社區，重陽的喜氣就跟著非遺花饃香飄進了薛店鎮常劉社區。10月20日，新鄭市民政局搭臺、志愿者協會牽頭，把一堂滿是煙火氣的花饃課，送到了老人們的身邊。
“您看這面團，得揉到不粘手、有彈性才行！”花饃傳承人任老師剛把發好的面團擺上桌，圍坐的老人們就湊了過來——張奶奶戴著老花鏡，手指輕輕戳了戳面團，笑著說“這面發得真喧乎”；李爺爺干脆掏出手機，鏡頭對準案板，“得拍下來回家琢磨”；旁邊的王阿姨更直接，伸手就捏了一小塊面團，跟著任老師的動作搓起了小球。
任老師邊示范邊把面團分給大家，指尖翻飛間，一塊面團先搓成圓滾滾的球，再用拇指按住中間轉著圈捏，轉眼就捏出了福袋的褶皺，最后點上一點紅，“您瞧，這福袋就像剛裝滿了福氣似的！”
鏡頭掃過操作臺，滿是讓人嘴角上揚的畫面：有人捏壽桃時把“桃尖”捏歪了，自己先笑出了聲，旁邊的阿姨立馬湊過來幫忙調整；有人怕記不住步驟，讓志愿者在紙上畫了簡單的示意圖，貼在面前的桌子上；還有人捏完一個福袋，舍不得放下，舉著跟身邊的老伙計“比美”，“你看我這個袋口捏得勻不勻？”任老師也沒閑著，一會兒蹲在張奶奶身邊，手把手教她壓壽桃的紋路，“用刀背輕輕劃三道，別太用力，這桃兒就有靈氣了”；一會兒又走到李爺爺旁邊，幫他把面團揉得更筋道，“您力氣大，多揉會兒，蒸出來的花饃更軟和”。
不一會兒，案板上就擺滿了老人們的“作品”：粉撲撲的壽桃頂著尖尖，圓鼓鼓的福袋綴著紅點，還有人突發奇想，捏了個小小的“元寶”，說是要給家里的孫輩當小玩意兒。
張奶奶捧著自己做的壽桃，湊近聞了聞面香，眼里滿是歡喜：“活了大半輩子，還是頭回學做這非遺花饃！敬老月里學個新本事，重陽節蒸出來給孩子們嘗嘗，多好啊！”
李爺爺也舉著手機，給剛做好的福袋拍了張特寫，“我得發個朋友圈，讓大伙兒看看咱老年人的手藝！”
活動快結束時，新鄭市民政局相關負責人走到老人們中間，看著滿桌的花饃，笑著說：“敬老月不只是送關懷，更要讓老人們玩得開心、學得充實。咱們把非遺花饃課搬進社區，就是想讓老人們在動手的過程中，感受傳統文化的味兒，也讓重陽佳節的祝福，揉進每一個面團里。”最后還承諾，未來，新鄭市將會繼續結合老人們的喜好，在各類傳統節日開展更多像這樣有溫度、有新意的活動，讓敬老愛老的心意，不止在重陽，更在日常的每一天。
最后，老人們捧著自己做的花饃，在鏡頭前合影，臉上的笑容比桌上的壽桃還要鮮活——那笑容里，有學會新技能的滿足，有重陽將至的期待，更有敬老月里實實在在的暖意。
記者 陶然 文/圖
