近些年，走進各大藥店，經常會看到琳瑯滿目的維生素C產品，店員也會竭力向顧客推薦，宣傳服用天然維生素C的好處，大到心血管疾病，小到感冒、口腔潰瘍，甚至美容護膚，維生素C都能發揮重要作用。這些所謂的天然維生素C，小小一瓶就要百十元。那么，這和幾元一瓶的維生素C有什么區別？與合成維生素C（藥品）相比，天然維生素C真的更好嗎？哪些人該服用維生素C？近日，記者進行了探訪，聽聽藥物學醫生怎么說。
3元一瓶的維C不受藥店待見
5月27日，來到汝河路一家藥店，店員正向一名顧客推薦一款天然維生素C：“作用大著呢，增強免疫力，牙齦出血的，保肝護肝，好多心腦血管增加血管壁彈性。”
在藥品專柜維生素C展臺，店員又推薦了幾款，強調都是天然的，吃著肯定好。其中標價一瓶48元的，還有108元的，“這個就跟吃口香糖一樣，沒啥講究”。
當顧客提出家人要買小瓶子的幾塊錢的維生素C時，店員拿過來，說是3元一瓶，但強調“這是化學合成的，西藥，吃多了不好”。
在淮北街一家藥店，聽說記者要買小瓶維生素C，一名女店員提高音量說：“這是藥，含量太高了，正常人不能隨便吃，一般都是醫院做了檢查，醫生讓吃才能吃”。
她隨后指著貨架上幾個天然維生素C品牌，“這些都沒有副作用，而且同樣也是補充多種微量元素。”
在記者堅持要買3塊錢維生素C時，店員仍不情愿，最后直接拿過來一款維生素C咀嚼片，“這個也是藥，但吃這個比那個強”，價格為39.8元。
正常人需要補充維生素C嗎？
維生素C（VitaminC）也叫“抗壞血酸”，它是人體不可或缺的一種營養成分。人體長期缺乏維生素C會導致壞血病，引起牙齦出血、牙齒脫落、皮膚問題，嚴重時會危及生命。幾百年前的大航海時代，很多海員出海后經常死于一種疾病——壞血病，后來發現就是因為缺乏維生素C，所以維生素C才被人們稱為“抗壞血酸”。
對于正常人來說，是否需要補充維生素C？從我國的調查數據來看，中國65歲及以上居民平均每天維生素C的攝入量是71.8毫克，中位水平為每天59.5毫克；18～35歲成年人平均每天的維生素C攝入量是每天56.41毫克，而人體的健康推薦量是每天100毫克。
可以看出，很多人存在維生素C攝入不足的問題，主要原因是水果蔬菜吃得不夠。所以，每天適量地吃維生素C沒有壞處，甚至是益大于弊，而且維生素C是水溶性的，安全性比較高。
天然維C與合成維C有何不同？
市面上維生素C產品有很多，有的兩三元一瓶，有的百十元一瓶。那么，天然維生素C和人工合成維生素C有啥區別？
鄭州人民醫院藥物學副主任醫師徐玲表示，從人體補充維生素C的角度，天然維生素C和人工合成維生素C根本沒有區別。首先，從結構上來說，天然維生素C和人工合成維生素C的化學結構完全一樣，二者只是來源方式不同。天然維生素是從食物中提取的維生素，合成維生素是利用人工合成的方法制造出的、具有相同成分的維生素。而且維生素C是化學物質，人體也是由各種化學物質組成的，水、氧氣、二氧化碳等所有物質都是化學物質。大家不用對化學物質過度恐慌，它無處不在，也是組成人體所必需的。
其次，從作用來看，天然維生素C與人工合成維生素C完全相同。維生素C本身就是一種化學物質，無論是化學合成的、發酵生產的，還是從天然食物中提取的，只要結構一樣，作用就完全一樣。
實際上，天然維生素C和人工合成維生素C最大的區別就是價格，天然維生素C一般賣得貴一些，而3元一瓶的人工合成維生素C就已經足夠好。
過量補充維C會增加泌尿系統結石風險
在日常生活中，蔬菜和水果不僅含有維生素C，還含有類胡蘿卜素、維生素E、維生素B族、鐵、鋅等多種維生素、礦物質、膳食纖維等。很多營養學研究發現，多吃蔬菜水果能降低心血管疾病、糖尿病等多種慢性病的風險。
多吃新鮮的蔬菜水果蔬菜水果里的維生素C最多，按照膳食指南的建議，每天吃500克蔬菜、250克水果，就可以獲得足夠的維生素C。比如柿子椒、芥藍、豌豆苗、菜花等蔬菜，酸棗、冬棗、獼猴桃、山楂、草莓等水果，維生素C的含量都很豐富，平時不妨多吃一些。
鄭州人民醫院藥物學副主任醫師徐玲表示，補充維生素C的情況包括維生素或微量元素缺乏，飲食中水果蔬菜攝入量少，或者存在某些疾病，如貧血等。補充維生素C需要在醫生的指導下進行。
至于吃天然的維生素C還是人工合成的藥品維生素C，徐玲說，她自己也是買那種藥品維生素C，幾塊錢一瓶即可。因為藥品的質量控制比保健品更高，成分含量可以精確到毫克，保健品相對來說要寬松一些。如果是患者有醫囑，或者因為疾病需要補充維生素C，還是建議優選這個藥品維生素C，更能達到治療的目的。
而且要適度補充，不要過量。因為，無論是天然維生素C還是合成維生素C，都不是補充得越多越好，過量也不利健康。成年人每天最高攝入2000毫克維生素C是可以耐受的。如果長期吃大量的維生素C，會增加泌尿系統結石的風險。所以建議大家吃的時候，別超過這個量。
記者 魯燕 文/圖
