在這個過去的“五一”假期，李山村每天接待游客數千人，全村20余家丹江魚飯店皆全天客滿，熱氣騰騰的魚香和著來自四面八方的笑語，村子熱鬧而富生機。
2010年8月，因南水北調中線工程建設，李山村村民從丹江口庫區搬遷至鄭州滎陽。在新家園，憑著從老家帶來的做魚手藝，李山村發展起丹江魚產業，鋪起了一條特色致富路。曾經背井離鄉的移民，在家門口端起“魚飯碗”，過上了“年年有魚”的幸福生活。
丹江魚躍 繪就致富篇章
走進李山村，最先映入眼簾的就是一個挨著一個的“丹江魚”招牌，空氣中彌漫著魚香味，一家家飯店里食客如云。
村民李定乾的新店最近剛剛開業，就迎來不少客人。“很多都是老主顧。”李定乾說，他在村里開丹江魚飯店已超過10年，之前是在自家院子里開店，現在他在村里建的美食一條街上租了一個店面，“新店地方更大，又臨街，剛開業生意就不錯。”
2013年，有村民在李山村開了第一家丹江魚飯店，之后又有20余戶村民相繼開起丹江魚飯店。“我們就想把丹江魚發展為李山村的特色產業。”李山村黨支部書記鄭艷說，2019年后，市、縣移民管理部門整合移民后扶資金和鄉村旅游扶持資金，累計投入2000多萬元，在村里建成了5000平方米的美食一條街，為商戶提供標準化經營場所。
經過多年發展，丹江魚宴已成為滎陽鄉村旅游的金字招牌。“目前全村有20多家丹江魚飯店，日均接待2000余人，節假日最多時一天接待超過萬人，每年接待游客近百萬人，很多都是從開封、洛陽等地專程過來吃魚。”鄭艷說，丹江魚產業也帶動了村內120多人就業，村民年人均收入超3萬元，村集體年增收超50萬元。
多元興業 拓寬發展路徑
“我們還通過技能培訓，讓餐飲營銷融入電商元素，多家餐館都開通了直播帶貨，在各個平臺上搞起了團購，現在來李山村的游客越來越多。”鄭艷說，李山村在與時俱進持續做強丹江魚主導產業的同時，還融合發展餐飲和旅游，拓寬發展路徑。
正值5月，李山村的櫻桃園里，一顆顆櫻桃掛滿枝頭；村路兩旁的海棠枝葉蔓延，春日花開時，一路繁花美景。隨著丹江魚餐飲業的發展，李山村也開始大力發展鄉村旅游。借助餐飲業聚集的人氣，李山村打造了觀光采摘園，種植櫻桃、草莓等果蔬。村里實施“鄉村林果化、宅間林蔭化、庭院花園化”改造，1.5萬株樹木和1.6萬平方米草坪讓村莊“開窗見花、出門見綠”，村子逐漸形成“吃魚宴、享采摘、游鄉村”的完整產業鏈。
除了發展餐飲旅游業，李山村還積極引進企業，促進更多村民就近就業。餐飲一條街的對面是河南捷鮮蔬實業發展有限公司，這里主要負責海底撈河南地區的多種蔬菜供應。分揀車間里，10余名工人正在有序分揀芹菜、青菜等蔬菜。“我們用工20余人，基本都是本村村民，工人月工資3000元到5000元。”河南捷鮮蔬實業發展有限公司相關負責人說。
一條魚，游出一個產業；一個產業，激活一個村莊。曾經“搬得出、穩得住”的承諾，如今已變為“能發展、可致富”的生動現實。魚香飄起的地方，希望在生長，未來會更好。
本報記者 李宇航
通訊員 張瑩
