長倒刺是因為缺乏維生素？
真相：倒刺的形成主要是由于指甲周圍皮膚較薄缺乏足夠的皮脂腺保護，從而導致皮膚容易干裂和破損。另外，一些習慣性行為，如咬手指、頻繁洗手、接觸刺激性清潔劑或手部摩擦等，也可能會加劇倒刺的形成。預防倒刺關鍵是保持手部皮膚的滋潤使用含有保濕成分的護手霜，并減少頻繁的摩擦和浸泡。如倒刺伴有紅腫、瘙癢等異常癥狀，建議及時就醫檢查。
低卡零食更健康？
真相：低卡零食看似是健康的選擇，但“低卡”并不等于“健康”。許多低卡零食可能含有較高的鈉、糖或其他不健康成分。關鍵是選擇營養均衡的零食。我們應關注整體營養成分，如低鈉、低糖、低脂肪，而非單純追求低熱量。建議選擇簡單加工的零食，像原味堅果就是不錯的選擇。
睡前喝一杯牛奶有助于睡眠？
真相：這個說法其實是有一定科學依據的，牛奶中的確含有助眠物質的“色氨酸”，它能夠幫助人體合成褪黑素和血清素，讓我們產生睡意。不過，想要讓色氨酸發揮助眠作用，至少要攝入1~2克。也就是說，睡前至少需要喝3L的牛奶才能起到助眠效果。
想要改善睡眠，不妨在睡前適量食用一些杏仁。杏仁有助于褪黑激素的合成，能促進更快入睡。同時，杏仁中的鎂元素也能起到放松神經、舒緩壓力的作用。
出汗越多減肥效果越好？
真相：出汗是身體調節體溫的自然反應。當我們運動時，肌肉收縮會產生熱量，使體溫升高。為了避免過熱，汗腺會分泌汗液，通過汗液的蒸發帶走體表的熱量，幫助保持體溫的平衡。而汗液主要由水和少量電解質組成，并不包含脂肪。因此，運動時大量出汗所帶來的體重下降，主要是體液丟失，而非脂肪的消耗。有效燃燒脂肪關鍵在于保持適當的運動心率，一般在60%~70%最大心率之間燃脂效果最佳，大家可以用220減去年齡粗估自己的最大心率。
得了糖尿病就不能再吃水果？
真相：食物的多樣性是飲食的重要基礎，應季水果應作為均衡飲食的一部分。新鮮水果富含維生素、纖維和礦物質，具有很好的營養價值，對健康有益。當病情穩定時，患者可以適量攝入低糖水果如蘋果、獼猴桃、檸檬、梨和櫻桃等，它們對血糖波動的影響較小。建議每天水果的總量控制在200克左右，并最好分多次食用，以幫助穩定血糖水平。
吃素不吃肉可降血脂？
真相：高血脂是心血管疾病的重要風險因素，許多人認為不吃肉可以降低血脂，從而預防心血管問題，但適量食用肉類并不會直接導致血脂升高，因為血脂中的成分，如甘油三酯和膽固醇，其升高主要與不良飲食習慣、缺乏運動、肥胖、吸煙以及過度飲酒等因素密切相關。建議適量食用瘦肉和魚類，它們含有豐富的優質蛋白、維生素和微量元素，這些成分有助于促進機體正常代謝。
記者 吳幸歌
《鄭州晚報》版面截圖
主策：周華
