近日，鄭州市第十八屆職工技術運動會中餐宴會擺臺技能大賽在鄭州市嵩山飯店舉辦。
據了解，鄭州市職工技術運動會目前已經發展成為我市涉及專業最全、參賽選手最多、社會影響最大的頂級技能賽事，是全市職工互相交流學習、展示技能風采的盛會。
中餐宴會擺臺技能大賽是鄭州市職工技術運功會的傳統競賽項目，自去年10月賽事啟動以來，吸引了全市廣大餐飲行業單位的積極參與，在全行業范圍內激發了廣大職工學技術、練技能的空前熱情，各單位普遍開展了技術培訓和初賽選拔，挑選最優秀的技術骨干和技術能手參加最終決賽。
比賽現場，“練過硬技能、展行業風采”的大型宣傳條幅異常醒目。
比賽過程中，參賽選手頑強拼搏，奮勇爭先。鋪臺布，放碗碟，折口布……每一個技術動作如行云流水，優雅且精準。一臺臺富有創意，中國主題與“豫”文化風格突出，具有很強的視覺沖擊力和藝術感染力的比賽作品引來現場人員的連連贊嘆。
經過緊張的實操比拼，綜合此前已進行的理論考試成績，最終大賽評出總成績前五名，鄭州市嵩山飯店顏凱麗榮獲第一，并被授予“鄭州市技術狀元”稱號，二至五名選手被授予“鄭州市技術標兵”稱號。
本次大賽由鄭州市勞動競賽委員會主辦，鄭州市財貿金融工會、鄭州市嵩山飯店工會承辦。在賽事舉辦過程中，各單位以高度負責的態度，嚴謹細致的工作作風，周密部署，精心組織，扎實做好疫情防控，用心提供服務保障，確保本屆賽事順利進行。
鄭報全媒體記者 成燕 通訊員 楊帆 文/圖
