地處中原腹地的河南新鄭，是黃帝故里、華夏文明溯源之地，一枚八千年前裴李崗碳化棗核，錨定了新鄭紅棗跨越數千年的農耕文脈。如今，依托本土紅棗資源與炎黃文化，新鄭誕生本土精釀品牌——炎黃壹號，把千年棗香融進精釀酒體，將傳統文化資源轉化為鄉村振興的產業動能，走出一條“文化鑄品牌、原料興產業、精釀促增收”的特色發展之路，成為國貨文化精釀與農產品精深加工融合發展的鮮活樣本。
新鄭市炎黃壹號酒業發展有限公司立足新鄭本土千年文脈，豫草堂第四代非遺中醫傳承人姚豐產帶領研發團隊是這款紅棗精釀誕生的關鍵推手。深耕食補非遺數十年的姚豐產，踏遍具茨山、鄭韓故城、裴李崗遺址，從黃帝人文歷史、八千年棗農耕作文化中汲取靈感，立足藥食同源古法，摒棄工業化速成釀造套路，反復調試配方，最終敲定麥芽、紅棗等八種天然原料配比，全程零工業添加劑，守住產品天然底色，成品酒體呈棗紅色，自帶天然云霧質感，泡沫綿密掛杯持久，入口順滑不澀，中段棗香與麥香層層回甘，尾段清爽醇和，區別于市面淡爽型工業啤酒，醇厚適口。產品上市后，憑借獨特的紅棗風味與深厚的炎黃文化內核，得到消費者一致好評，迅速風靡國內精釀市場。
在新鄭當地，一顆紅棗從地頭鮮果變身罐裝精釀，是農產品跳出初級售賣、邁向高附加值深加工的生動實踐。新鄭作為知名紅棗之鄉，紅棗種植歷史綿延數千年，以往鮮果多以干棗、零食等初級形態外銷，產業鏈短、溢價空間有限。炎黃壹號落地投產，直接錨定本地紅棗采購，打通“田間棗園—原料甄選—精釀生產—終端銷售”全產業鏈，拉動周邊棗農穩定銷路，推動新鄭紅棗產業由粗放種養向精深加工轉型升級，構建起“黃帝文化+紅棗原料+精釀實業”的閉環產業模式，以品牌力量撬動鄉村產業提質增效，為當地鄉村振興注入新動能。
“炎黃子孫，就喝炎黃壹號”，一句品牌口號，錨定品牌文化內核。新鄭是全球華人尋根拜祖圣地，每年海內外數十萬炎黃兒女奔赴故里尋根拜祖。炎黃壹號深挖黃帝故里地域IP，把抽象的炎黃文脈轉化為看得見、嘗得到的“味覺名片”，一杯酒承載八千年棗史、華夏根脈，打破傳統文化落地難的桎梏。不少歸國華僑、尋根游客到訪新鄭，都會帶點炎黃壹號，把故鄉味道帶回旅居之地，小小的罐裝精釀，化作聯結海內外炎黃子孫的情感紐帶，在消費場景中潤物無聲地傳播中華根親文化。
從餐桌佐餐飲品到節慶文化禮品，從本土縣域品牌到布局全國市場，炎黃壹號立足河南、放眼全國，緊扣國家品牌強國戰略，深耕國民文化精釀賽道。依托產品差異化優勢，品牌不斷拓展國內餐飲、商超、禮品渠道，逐步走出中原大地。業內人士表示，炎黃壹號的崛起，為國內地方特色農產品跨界深加工提供新思路：深挖本土歷史文脈，立足本地特色物產，用匠心工藝賦能產品，以文化價值提升品牌溢價，實現文化傳承、產業增收、國貨崛起三方共贏。
一杯炎黃酒，半部華夏韻。眼下，炎黃壹號仍在持續打磨產品、拓寬產業鏈條，以一杯根植中原沃土的紅棗精釀，繼續講好新鄭黃帝文化與棗鄉振興故事。未來，品牌將持續依托新鄭紅棗資源優勢與厚重人文底蘊，穩步拓展全國乃至海外市場，讓承載華夏情懷的中式精釀走向更廣闊天地，以實體經濟發展助力縣域產業興旺、百姓富足。
