4月20日，谷雨節氣如期而至。作為二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最后一個節氣，標志著春天進入尾聲。
中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降于桑。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨時節，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。4月21日，鄭州市將再次迎來小到中雨，由于谷雨節氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，應注意預防“濕邪”侵襲傷身。
“春山谷雨前，并手摘芳煙”，谷雨時節，各地民間習俗豐富多彩。例如喝谷雨茶，氣候溫暖濕潤，茶樹上的小芽迅速長成鮮葉，采摘下來制成茶葉便稱為“谷雨茶”。傳說谷雨這天的茶能清火、辟邪、明目，因此南方地區有谷雨摘茶的習俗。北方谷雨食香椿習俗，谷雨前后是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。
記者 張華
