近日，第62屆法國國際農業博覽會在巴黎精彩落幕。作為中國山藥品類唯一代表，來自河南的百年品牌“張寶山”應邀首次參展，在古老的塞納河畔掀起“中國山藥熱”。元宵節前夕，該品牌傳承人張小衛帶著滿滿的收獲與喜悅的心情返回家鄉，此次巴黎農博會“首秀”，不僅讓“張寶山”收獲了外國客商對“中國山藥”的好評，更促成其與多家企業達成合作意向，為河南土特產品牌邁向國際化積累了寶貴經驗。
法國國際農業博覽會始于1964年，在全球具有重要的影響力。本屆博覽會吸引來自世界各地1100余家展商參展，展覽規模達15萬平方米，匯聚來自全球的優質農產品與前沿農業科技。在以“耕織中國，味鏈全球”為主題的中國館，來自河南的“張寶山”品牌成為一抹亮眼的“河南色彩”。展臺上，山藥原漿面、山藥片、古法山藥粉等諸多深加工產品吸引眾多國際嘉賓與客商的目光。
“‘張寶山’是非遺傳承品牌，1928年創立，到我這一代已經是第三代了。此次能應邀在國際知名博覽會上展示中國山藥，讓國際客商深入了解河南山藥，機會特別珍貴。”3月3日，參展歸來的張小衛興奮地告訴記者。
為在展會上充分展現中國山藥的獨特內涵與文化魅力，張小衛做了充分準備，不僅帶上了山藥原漿面、山藥片、古法山藥粉等特色產品，還攜帶了山藥種植技藝的視頻資料，讓外國友人通過實物與影像，直觀讀懂“張寶山”這一河南品牌的匠心。尤為吸睛的是，他們還將直播間搬到巴黎展館，張小衛在展臺現場直播參展盛況，實時與國內消費者互動，實現了國際展會與國內市場的雙向聯動，讓中國山藥的熱度跨越山海。
“‘這是什么’‘可以嘗嘗嗎’……展會現場，不少當地市民及國際客商紛紛前來咨詢山藥展品。”張小衛告訴記者，展會現場十分熱鬧，來自法國、意大利、德國、比利時等多個國家和地區的客商到訪展位，“中國山藥”成為現場焦點之一。
最讓他印象深刻的，是一位帶著孩子的母親。“她一開始只是好奇地看了一眼，我遞給她一杯山藥粉，她品嘗之后馬上招呼孩子過來也嘗，小男孩連著喝了兩杯。那位媽媽問我能不能買一些帶回家，說孩子平時挑食，難得有他這么愛吃的健康食品。”
張小衛坦言，那一刻他格外感動：“我們做了這么多年山藥，最開心的就是看到有人真正喜歡上它。語言可以不通，但味蕾的感受是相通的。”除了普通消費者，一位巴黎美食博主品嘗后也連連稱贊：“口感獨特，中國養生文化很令人向往。”不少客商對河南山藥產品非常感興趣，還主動詢問山藥種植技藝，進一步加深了對中國山藥文化的了解。
此次參展為河南非遺品牌打開了一扇通往國際市場的窗，讓企業看到了一片蔚藍的天空。“張寶山”品牌擁有2000畝核心種植基地，是通過GAP一級認證的鐵棍山藥企業，嚴苛的品質把控與深厚的傳承積淀，正是其站上國際舞臺的核心底氣。展會期間，該品牌與法國、意大利等十余家企業達成初步合作意向，還有不少客商主動咨詢產品細節、索要資料，為后續合作奠定了基礎。與此同時，張小衛在本次參展期間對當地人的需求、飲食偏好、食品包裝喜好等市場情況進行了充分了解與收集，為品牌今后進入歐洲市場做好鋪墊。
國際化展會沉浸式的展示設計也給張小衛留下了深刻印象。“他們不只是單純陳列產品，而是把蔬菜種植模型、家禽養殖場景甚至小雞孵化的過程都搬到了現場，讓消費者獲得直觀感受，這種互動感特別好，為河南會展業未來發展提供了新思路。”張小衛說。
此次巴黎之行，也讓“張寶山”等河南知名品牌更加堅定了“走出去”的信心，進一步明確了國際化布局方向。張小衛表示，本次參展對推動品牌走向世界大舞臺很有幫助，下一步，他們將繼續深耕國際市場，努力把“藥食同源”的健康理念傳播出去，讓世界懂得中國山藥的養生智慧，讓中國山藥健康世界。
記者 成燕 安欣欣/文 徐宗福/圖
