冬日的清晨，寒氣猶在，中牟新區大孟街道萬勝村的瑞梔源農牧專業合作社大院里，卻已是熱氣蒸騰、香氣四溢。大鍋咕嘟作響，牛肉、粉條、白菜在濃湯中翻滾，勾勒出一幅暖意融融的鄉村煙火圖景。
自2026年1月17日起，每到周六、周日這兩天，這鍋用料實在、免費供應的牛肉燴菜都會準時出鍋，并將一直持續到春節。這并非一次簡單的“請客吃飯”，而是瑞梔源農牧專業合作社——這家市級示范農民合作社，為帶動村集體經濟發展、促進群眾共同富裕而精心烹制的“暖心招牌”。
“我們合作社的初心，就是要把鄉親們的好東西推出去，讓大家一起過上好日子。”合作社理事長姚永瑞道出了舉辦活動的初衷。萬勝村幾乎家家養牛羊，牛羊肉品質優良，但以往銷售渠道有限。如何讓這些優質農產品走出村莊、走向市場，一直是合作社思考的問題。
為此，瑞梔源農牧專業合作社與萬勝村“兩委”密切配合，以一碗碗暖心的免費牛肉燴菜為引，精心打造了“周末大集”。大集上，村民們擺起攤位，牛羊肉、生姜大蒜等本地蔬菜、土雞蛋、手工粉條等農副產品一應俱全。當天采摘的草莓鮮紅誘人，還有地方小吃和非遺手工藝品琳瑯滿目。合作社更通過現場直播，將這份濃郁的鄉土氣息和優質產品傳播給更多人。
萬勝村黨支部書記、村委會主任校文勝對此深有感觸：“合作社這個法子好！以前咱們發愁好東西賣不出好價、賣得不暢。現在他們帶頭搭臺，把人氣聚過來，直接幫群眾對接市場，這才是真正為村集體謀發展、為百姓增收入。”
“周末一來，村里就熱鬧了！游客們嘗嘗燴菜，逛逛大集，走的時候大包小包，咱們的東西不愁賣了。”一位正在攤前忙碌的村民臉上洋溢著笑容。據統計，自活動開展以來，萬勝村已累計接待游客超過3萬人次。人氣聚起來了，村民的“錢袋子”也鼓了起來，村集體經濟收入實現了顯著增長。
中牟新區農業農村局相關負責人表示，瑞梔源合作社的這一做法，成功探索出了一條以合作社為紐帶，有效整合本地資源、帶動集體增收、實現群眾共富的新路徑。“它不僅僅是一次成功的營銷活動，更是合作社發揮示范引領作用，激活鄉村內生動力，服務集體和農戶的生動實踐。這為中牟新區乃至更大范圍的‘三農’發展，提供了一個可復制、可推廣的示范樣板。”
當前，隨著鄭開同城化核心增長極現代化建設的加速推進，鄉村發展迎來了新的機遇。迫切需要更多像瑞梔源這樣的示范合作社，在產業帶動、共同富裕、壯大集體經濟等方面扛起責任、展現作為。
記者 張朝暉 通訊員 馬浩 吳思敏 徐少杰
《鄭州晚報》版面截圖
