
12月21日冬至,鄭州豐慶路與國基路交叉口東北角,羊肉哥八元燴面館前暖意融融、人聲鼎沸。愛心人士孫合理開啟冬至暖心派發活動,用熱氣騰騰的水餃為市民傳遞冬日溫情,前來吃餃子的多是環衛工人。

上午10點,面館門口的兩口大鍋已升騰起裊裊熱氣,旁邊的桌子上整齊碼放著五大袋速凍餃子。“這次特意準備了200斤肉餡水餃,保證大家吃好又吃飽!”孫合理笑著介紹。考慮到北方人的飲食習慣,他還額外購置了200個饅頭,細致考量讓暖意更顯醇厚。

10點30分許,市民陸續趕來,其中既有辛勤勞作的環衛工人、周邊居民,也有特意乘車或騎車前來的殘疾人朋友。大家見到孫合理都熱情打招呼,“謝謝”“辛苦了”的話語在寒風中交織成暖心旋律。

孫合理坦言,這是他第十個冬至送餃子,而即將到來的元旦送羊肉活動,將是第十六個年頭。“買餃子的錢主要來自我自己,大女兒孫露、小女兒孫夢露也各捐100元助力。”

11點左右,餃子正式下鍋,白花花的水餃在沸水中翻滾。現場市民分成兩隊有序等候,一隊是環衛工人和居民,另一隊是殘疾人朋友。
孫夢露忙著攪動鍋里的水餃,孫合理則一邊派發羊肉券,一邊反復叮囑:“記得元旦來領,每人一斤羊肉,可別忘啦!”
很快,煮熟的水餃被父女倆麻利地撈起裝入飯盒,滿滿當當的分量讓人心生暖意。“今天管飽,一碗不夠再來一碗!”孫合理的承諾讓大家倍感親切。
12點左右,200斤餃子已全部送出。
記者 徐富盈 通訊員 李四信 文/圖