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        11.12鄭州晚報財金周刊 | 生鮮“日清” 藏著超市流量密碼

        2025-11-12 來源: 鄭州晚報 鄭州客戶端官方網站 分享到:

        首發首秀 暢行煥新 第十七屆鄭州國際 車展落幕

        作為中部汽車市場年度壓軸盛會——2025第十七屆鄭州國際汽車展覽會暨新能源·智能網聯汽車展覽會11月10日在鄭州國際會展中心落下帷幕。本屆車展用70余汽車品牌、1000余款車型構建了強大的產業展示矩陣,書寫中國汽車產業轉型期的中部答卷,為年末鄭州汽車市場注入新動能。

        首發首秀帶來新魅力。嵐圖汽車首款旗艦級全尺寸大六座SUV——嵐圖泰山亮相本屆車展,這也是新品上市前的首次區域亮相;上汽旗艦智己LS9也在本屆車展進行了區域首發首秀,打開智己LS9的后備箱,全套淋浴系統,水箱、花灑、溫控模塊一應俱全;河南首臺紅旗汽車金葵花?國禮也在本屆車展現場完成交付……現場,“首發”成為自帶熱度的吸睛利器,吸引了大量消費者圍觀。

        車展形式實現新突破。本屆車展打破汽車產業的邊界,將低空經濟、人工智能等前沿領域納入展示體系,構建“陸空一體”的未來出行圖景。車展現場,宇樹機器人成為展期的“智能頂流”,頻繁與觀眾互動;室外廣場,智能駕駛體驗區同樣熱度高漲。活動現場相關負責人表示,汽車產業是AI應用的重要場景,希望通過車展展示機器人技術與汽車產業的協同可能,比如未來在智能工廠的汽車裝配、自動駕駛的環境感知等領域,都有廣闊合作空間。

        汽車消費注入新活力。本屆車展成為政策紅利與市場需求疊加釋放的關鍵平臺。當下,“暢行煥新”綠色購車補貼活動的持續推進,新能源汽車消費熱度攀升,不少消費者特意趕在補貼倒計時前下單,并參與到現場購車抽獎活動當中。

        本屆車展不僅是汽車行業的新“秀場”,更是洞察消費者需求的新“窗口”。鄭州國際車展主辦方表示,從本屆車展可以看到,購車用戶的消費需求升級呈現“品質化、個性化、場景化”的三重特征。消費者對車輛性能、舒適度以及安全配置有著極致的追求。他們不再僅僅滿足于車輛的基礎代步功能,而是更加看重車輛的“續航能力、輔助駕駛系統”。

        值得一提的是,多元化的用車場景也成為當下消費者關注的重點,將露營裝備、親子設施、辦公系統與車輛展示結合,打造“移動生活空間”體驗區,這種“體驗消費主導”的變革,正在重塑汽車銷售的行業規則。

        記者 成燕 孫婷婷 


        三代橋工的黃河情緣 ——訪黃河橋梁車間原工長安小福

        “聽說要給老黃河橋辦120周年紀念活動,我這心里頭啊,熱乎乎的。”電話那頭,年近60歲的安小福聲音洪亮,帶著河南口音的爽朗。作為黃河橋梁車間的退休工長,他16歲接替父親上班,在黃河大橋上干了30多年,見證了三座鐵路橋從“木枕鋼梁”到“高鐵飛架”的蛻變。如今,他即將研究生畢業的兒子,正計劃報考鐵路局,這個“橋工世家”的故事,仍在黃河岸邊續寫。

        “父親的鎬頭,我的道釘”: 從農民到橋工的傳承

        安小福的鐵路情緣,是從父親的故事里聽大的。“俺爹是黃河邊的農民,20世紀50年代修京廣線時,全靠人工,村里出了很多壯勞力,俺爹就是從那時候跟著工程隊挖土方、搬石頭。”安小福的父親后來成了正式鐵路職工,在黃河橋工段干到1987年退休。這一年,16歲的安小福按慣例“接替”父親,成了家里第二代鐵路人。

        “上班第一天,單位就帶我們參觀展覽室。墻上掛著1958年黃河鄭州段遭遇歷史罕見的特大洪水橋墩被沖垮的照片:老一輩橋工赤著膀子跳進洪水,手里攥著麻繩往橋墩上捆木樁。還有周總理親臨鄭州,深夜視察搶修工地,看望與洪水搏斗的工人。”安小福說,當時師傅拍著他的肩膀,“這就是咱橋工的魂。橋在人在,這是咱橋工的本分。”那時他還不懂,這句沉甸甸的話,會成為他一輩子的信條。

        更巧的是,他在橋工段遇到了愛人——“她是單位去技校招的工,我們在橋上相識相知又相守一生。”黃河橋不僅是成就姻緣的紅娘,還見證著無數個橋工家庭的天倫之樂。“我們在黃河邊家屬院的平房里住,鄰里關系密切。”他記得自家孩子小時候,每天下班抱著娃,鄰居們就喊:“小安,端碗菜過來!”十幾戶人家擠在平房院,葡萄架下擺張桌,你端盤炒雞蛋,我拎瓶酒。“現在住高樓,防盜門一關,再也找不著那種熱乎勁兒了。”

        “三座橋,一輩子”:從“單線木枕”到“四線高鐵”

        安小福上班那年,老黃河鐵路大橋已近“暮年”,承擔著公路橋功能。“當時是單線,過汽車都得兩邊交替放行,一堵就是幾公里。”他在老橋上只干了不到一年,1988年老橋拆除,只留了幾孔橋墩當遺址供參觀,“拆橋那天,好多老師傅蹲在河邊抽煙,誰都不說話。”

        隨后他轉戰京廣黃河大橋,這一干就是20多年。“剛去時連人行道都沒鋪好,我們一點點把橋面配齊。”最累的是大修期,“鋼梁銹蝕得厲害,專門成立大修車間,我當工長,每年要修10來孔橋,100來號人齊上陣,場面很壯觀。橋3公里長,中午回不去,就在黃河北岸安營扎寨、埋鍋做飯,撿樹枝當柴,饅頭、白菜、豆腐、粉條,食材簡單,卻香得很!大家圍著蹲在地上吃,很開心!”

        2014年鄭焦城際黃河大橋建成,他又跟著隊伍上了新橋。“看著四線并行的鋼梁,心里頭很驕傲:咱中國造橋技術,真是從‘追趕者’變成‘領跑者’了!”他記得第一次站在新橋墩上,腳下的高鐵呼嘯而過,“那速度,俺爹當年抬土方時想都不敢想。”

        “橋工是萬能工”:苦里藏甜的“黃河記憶”

        “橋工有句老話:‘橋梁工,萬能工’——線路、鋼梁、墩臺,啥都得會。”安小福笑說,年輕時他苦練“絕活”,大家相互比,憋著勁不愿落后。但最讓他難忘的,是工地上的“人情味兒”。

        “那時候夫妻都上班,孩子沒人帶,單位就辦了托兒所,請鐵路職工家屬當阿姨,半歲的娃娃都能送過去。”

        最驚險的是聽老師傅講過去的抗洪故事:“每年汛期都要拋石護橋墩,人站在搖晃的船上,把石頭往水里扔,浪一打,整個人都像要被卷進黃河。”如今黃河水勢平穩,河床比他上班時下降了兩三米,“看著橋墩穩穩扎在水里,就像看著自己的老伙計安安穩穩過了一輩子”。

        未完的傳承:孩子想回鐵路

        退休后,安小福最愛騎電動車去黃河邊,釣釣魚,四處逛逛。“坐在老橋遺址旁,看看新橋的高鐵‘嗖嗖’過,心里頭敞亮。”談及建設“鐵路橋博物館”,他認為很有意義,“得讓年輕人看看,咱中國鐵路是咋從‘人拉肩扛’到‘世界領跑’的。”

        更讓他欣慰的是兒子的選擇。“孩子學的是交通工程,即將研究生畢業,計劃報考鐵路局,他說‘爸,我想回來’。他從小在邙山長大,最愛扒著橋欄桿看火車。”

        安小福嘴上說“現在不興接班了,得憑本事考”,心里卻盼著這根“接力棒”能傳下去。“120年了,橋老了,人也老了,但鐵路的魂還在。只要這黃河水還流,橋工的故事就還得有人講下去。”

        夕陽下,黃河“三橋匯”的景象格外壯觀:老橋遺址的鋼梁臥在河床,京廣鐵路橋的火車轟隆而過,鄭焦城際大橋的高鐵劃出銀線。安小福望著這一幕,突然笑了:“你看這三座橋,不就是咱中國鐵路的‘成長照’?俺家三代人,能給這照片添幾筆顏色,值了!”

        本報記者 蘇瑜


        賦能體育服務新場景

        智慧擂臺賽 走進鄭州商圈

        11月11日,記者從河南省棋類協會獲悉,2025年國際跳棋和五子棋全民健身主題示范活動——商圈智慧擂臺賽(鄭州站)近日在鄭州市花園路萬達坊商圈舉行。比賽將專業智力賽事融入城市商業空間,打造“在身邊、可參與、樂消費”的體育服務新場景,為鄭州市民帶來一場智慧與趣味交融的文體盛宴。

        本次鄭州站擂臺賽由國家體育總局棋牌運動管理中心、中國國際跳棋協會主辦,擂臺賽現場,五子棋項目備受矚目。國家高級教練員、河南省五子棋隊教練姜林作為首席擂主,與現場棋迷展開精彩車輪戰,并提供面對面指導。兩位青少年五子棋小擂主也積極參與互動,展現出河南五子棋項目深厚的群眾基礎和蓬勃的青春力量。棋盤之上,黑白交錯、落子有聲;擂臺之下,觀眾凝神屏息、掌聲不斷。這種“大師領銜、新秀共聚”的模式,極大激發了市民的參與熱情,也讓五子棋的競技魅力與趣味性深入人心。

        在科技感十足的“人機對戰”區,市民踴躍挑戰具備多重難度等級的AI機器人,體驗傳統棋藝與現代科技的精彩碰撞。不少參與者在“屢敗屢戰”中激發了對提升棋藝的濃厚興趣。成功挑戰者還獲得了智力魔方、競技跳繩等體育器材獎品,引導大眾關注智力與體能并重的科學健身理念,推動形成全面健康的生活方式。

        擂臺賽現場還通過發放項目宣傳手冊普及棋類文化,并以體育器材獎勵帶動實物消費,形成“以賽促健、以健促消費”的良性循環。這種智能化、沉浸式、體驗型的活動模式,不僅為棋類運動普及注入新活力,也構建了以智力運動為核心、輻射多元消費的產業生態圈。

        作為棋牌運動積極響應國家“盤活存量設施資源、拓展體育消費空間”號召的具體實踐,本次鄭州站擂臺賽選址花園路萬達坊商圈,借助鄭州作為國際消費中心城市的商業活力與文化底蘊,探索“體育進商圈”的創新路徑。通過引入國家級智慧體育賽事,鄭州商圈不僅提升了文化內涵和消費體驗,也為鄭州的文體商旅融合發展提供了新樣本。

        河南省棋類協會負責人表示,本次鄭州站擂臺賽以五子棋為引領,將高雅的智力運動融入繁華商圈,是推動棋牌運動市場化、社會化發展的有效嘗試。這一模式不僅拓展了項目普及渠道,也為鄭州加快中部地區重要中心城市的建設增添了生動的體育注腳。

        記者 陳凱


        生鮮“日清” 藏著超市流量密碼

        非隔夜塑造品質標簽 低價吸引消費者得雙贏

        家住文化北路的田女士,把超市購物時間固定在每晚的20時30分,“10分鐘走過去正好趕上超市里的生鮮打最低折扣,肉、菜、蛋糕都在折扣出清,當天的東西,質量沒一點問題還便宜,能省為啥不省呢?”

        當夜幕降臨,一場無聲的“暗戰”也在各大超市的生鮮區悄然上演。手寫折扣標簽、店員賣力推介、精挑細選的顧客……超市迎來打烊前的最后繁忙。省了錢心滿意足的顧客也許想不到,超市生鮮“日清”的背后,遠不止打折促銷那么簡單,既有商家鞏固高品質形象的良苦用心,更藏著吸引流量與留量的核心密碼。

        生鮮打折日清捧場者眾多

        和田女士一樣,30歲的林小姐也是打折生鮮的忠實消費者。“我下班坐地鐵,換乘站附近有家大超市,下班晚的時候正好能趕上生鮮折扣,順路就去逛逛,肉、菜、蛋糕等,有合適的就買點,也省了專門去采購的時間。”

        晚上9點本應是超市即將關門歇業的時間,東風路永輝超市的生鮮區內卻一派喧鬧景象。日間原價售賣的精包裝蔬菜、鮮切肉類、壽司刺身和當日烘焙的面包,開始被貼上不同的折扣標簽,八折、七折,甚至五折。超市工作人員介紹,前來采購的人群,中年人居多,年輕人也不少,中年父母更關注牛排、雞排等各種肉類制品,年輕人則更喜歡折扣的蛋糕面包以及三明治等。該工作人員表示,這個點來購物的顧客目標都很明確,所以這些折扣生鮮賣得也很快。記者發現,肉類專區內幾盒折扣牛排很快就被掃空,烘焙區內打折的堅果包也以肉眼可見的速度減少。

        以低于日間的價格買到品質依然有保障的商品,這種策略精準地捕捉到價格敏感型消費者的心理,為超市帶來了可觀的增量客流,在本應相對冷清的晚間時段制造了一個最后的消費小高峰。

        采購的不僅是生鮮

        客流有了,潛在購買力自然具備。被低價吸引而來的顧客,采購的往往不只是打折生鮮,可能順便帶走一塊豆腐、一托雞蛋、一瓶醬油等計劃外的商品。一名零售業相關人士表示,打折生鮮就像是“鉤子”,鉤起了整個賣場的連帶銷售,成為驅動晚間銷售額的強力引擎。

        林小姐就表示,雖然奔著折扣生鮮而來,但也會順手買些其他商品,前幾天就順帶買了一盒濾掛咖啡、一包餅干,有時候是恰好用完了需要買,有時候是眼前一亮心動買單,總之經常會捎帶買些其他商品。

        對超市而言,穩定的忠實客戶群,無疑是千方百計努力的方向。實際上,超市靠折扣生鮮吸引來的流量,正越來越多地轉化為“留量”。正如無數個田女士和林小姐那樣,隨著一次次為折扣奔赴,她們也成為超市常客,多次“撿漏”的樂趣和實惠,讓她們自然形成對該超市的消費黏性。

        專業人士分析,生鮮折扣日清是建立消費者信任與忠誠度的一步妙棋。它塑造了“品質生鮮”的品牌認知。當日鮮食打折出清,而非隔夜再售,向消費者傳遞一個明確信號——超市對品質標準要求高、值得信賴。消費者也自然會認為,店內的其他商品也更放心。這種信任感,是多少營銷廣告都不一定達到的效果,也成為商家凝聚忠實客戶群的堅實基礎。

        “引流”與“止損”的微妙平衡

        能帶來雙贏效果的生鮮日清,已經成為超市與消費者的雙向奔赴。對消費者而言,以低價買到媲美正價品質的商品,何樂而不為;超市則以適度讓利換來顧客流量乃至留量,也樂此不疲。

        而這種雙贏的結果,則是建立在超市對“折價損失”與“機會成本”分寸的微妙拿捏上。

        何時開始折?折扣多少?折幾輪?折得太早或太多,會侵蝕正常銷售的利潤,將難以持續,還可能培養顧客非打折不買的“壞習慣”;折得太晚或太少,則可能導致商品最終報廢,造成100%損失。每一個決定都要經得起雙贏檢驗,才能實現成本最優基礎上的收益最大化。田女士也發現,自己買的肉類生鮮,盒子上有3個價簽,原價、九折價、七折價,想享受七折價格,基本在晚上8點半以后了,“有時早到幾分鐘,工作人員還正在改價簽”。

        業內人士表示,生鮮打折日清,既是引流獲客的利器,運用得當也能成為沉淀用戶的絕佳助力。在消費者捂緊錢包、追求性價比的當下,能將這把“流量”與“留量”的雙刃劍舞好,無疑增加了在激烈競爭中持續向好的勝算。

        無論是引客策略還是商家塑造形象的手段,生鮮折扣日清確實為消費者帶來了真金白銀的實惠。無疑,得益于省會零售行業的充分競爭,新的消費場景與思路將不斷涌現,也必將塑造出鄭州零售市場百花齊放的繁榮景象。

        本報記者 侯愛敏


        “雙11”河南消費 成績單亮眼

        今年“雙11”消費季,河南省交出了一份亮眼的“消費成績單”。京東昨日發布的相關數據顯示,河南省購物用戶數位列全國第四,展現出龐大而活躍的消費群體基礎。更值得關注的是,河南的下單量增速高居全國第二,消費動能強勁,省會鄭州成為全省購買力最強的城市。

        在品類表現上,河南消費者的偏好呈現出“智能化、品質化、健康化”三大特征。成交額增速排名前五的品類中,運動相機以498%的增速遙遙領先,空調套裝、數碼相機、羽絨服/棉服、女士羽絨服緊隨其后,增幅均超過100%。這些數據說明,河南消費者對數碼電器、季節服飾等高品質商品的需求持續走高。

        與此同時,河南本地品牌與農產品在消費熱潮中也表現搶眼。“張寶山”成為最受關注的本地品牌,而“山藥”則成為最受關注的本地產品。

        從人均消費金額來看,空調、手機、平板電視、筆記本電腦、冰箱等家電數碼產品位居前列,人均消費金額悉數超過4800元,其中空調人均消費高達6402元。這表明,消費者在關鍵品類上仍傾向于“一步到位”,注重產品的品質與體驗。

        在細分人群的消費偏好中,不同代際的消費者展現出鮮明特點。00后偏愛平板電腦、鍵盤、有線耳機等數碼周邊產品,80后則更關注奶瓶奶嘴、嬰童拉拉褲、嬰童紙尿褲、寶寶零食等母嬰類商品,而銀發族則偏好潮流護理電器、加工蛋、鏟勺等提升生活品質的實用品類。需要說明的是,潮流護理電器包括肩頸按摩儀、足部按摩儀等產品。這些差異清晰地勾勒出河南家庭消費的結構與重心。

        此外,在購物件數上,枸杞、男士潔面、一次性清潔用品、電熱水器、沐浴露等成為人均購物件數最高的品類,顯示出河南消費者在日常健康、個人護理與居家清潔方面的精細化需求。

        整體來看,河南的消費趨勢呈現出“增速快、結構優、偏好明”三大特點。消費不再只是“買買買”,而是融合了品質升級、智能生活、健康關懷與地域認同的復合行為。

        在智能化時代,今年“雙11”還表現出哪些鮮明特點?多個數據表明,AI成為商家不可或缺的“好幫手”。據了解,今年京東“11·11”期間,超300萬商家借助JoyAI全線產品實現經營升級。京東數字人JoyStreamer成為商家直播帶貨的“利器”。它的直播成本僅為真人的1/10,帶貨效果卻超越80%真人主播,目前已服務超4萬家品牌商,覆蓋60余個類目,“11·11”期間累計帶動GMV超23億元,累計開播時長近500萬小時。

        記者 成燕 孫婷婷



        分享到: 編輯:陶莎 統籌:曹杰

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